Týn nad Vltavou – Na Pavláčce

Nemohl jsem si pomoci, ale musel jsem to udělat. Musel jsem napsat o nejlepší čistokrevné hospodě v Týně nad Vltavovu. (za čistokrevnou hospodu se nepovažuje restaurace, kde se vaří, bar, nebo nonstop, pozn. autora)
Nepsané pravidlo sice hovoří o tom, že Týnské hospody hodnotit nebudeme, že k tomu se dostaneme až budeme tak staří, že se na kola nevyškrabeme, ale restaurace Na Pavláčce není jen tak ledajaká hospoda, takže se jí toto kritérium zase tolik netýká. Ostatně hodnocení již dočkala hospoda U Koců. V Týně už tedy zbývá, krom těchto dvou hospod, poslední taková a to je hospoda Na Růžku. (myslím, že se brzo také dočká svého hodnocení, pozn. autora).

Jak se dostat Na Pavláčku ví snad každý Tejňák, ale pro jistotu, pro přespolňáky to připomenu. Hospoda leží hned vedle starého železného mostu na levém břehu Vltavy v centru města. Přesnějšího popisu již netřeba, ačkoliv je přes ulici ještě jedna nálevna. Pavláčku by si s nonstopem spletl jen úplný idiot.

Už z povzdálí je jasné, že se nejedná o žádný buzna-bar… Žádné samolepky v oknech, žádné počítadlo jackpotu, prostě už z dálky se na vás směje řádná hospoda.

Vchod vedle bývalého nuceného výseku, již něco pomatuje a na dveřích je to znát, jsou jednoznačně původní. Původní je rovněž, dnes již nefunkční, větrák na opačném konci hospody. Dříve vydávající příjemné a do hospody lákající „poď poď poď poď poď“. V posledních letech hospoda nedoznala výraznějších změn, snad až na jednu. A tou je dřevěný přístřešek před hospodou. Svou funkcí geniální okénko vedle pípy, umožňující výdej piva ven, bylo tímto přístřeškem ještě několikanásobně zhodnoceno. Dnes se již zastavivší pocestní nemusejí obávat o své pohodlí, ani když prší. Stříška je rozměrná, betelná a před nepříznivými povětrnostními vlivy dobře ochrání. Ani slunko, ani vítr ba ani déšť jí nepronikne. Sledovat pak cvrkot na ulici, kde nejezdí žádná auta a hodnotit procházející „materiál“ s pivkem v ruce je k nezaplacení.

A teď již k interiéru.
Jen co vejdete, víte, že se nejedná o žádnou pseudohospodu napůl střihnutou restaurací. Nic takového. Jedná se opravdu jen a jen o hospodu. Židle a stoly jsou rozmístěny po větší části lokálu. Naproti dveřím na levém konci hospody je pípa, na pravém jsou záchody. Uprostřed hospody je sloup a před ním stůl na karambol. Zdejší osazenstvo čas od času pořádá i různé závody v této hře, tzv. Pavláčka cupy. Levá stěna je celá tvořena okny směřujícími na ulici s již zmiňovaným pivním okénkem „Beer window“, zatímco celou pravou stěnu zdobí obrovská freska znázorňující Týn nad Vltavou s kostelem, jako ústředním motivem. Na vchodo/východové stěně visí několik trofejí, získaných místními štamgasty v nejrůznějších odvětvích. Televize zde byla nainstalována pouze přechodně a teď již na zdi zcela chybí, což hodnotíme jako velké plus. Nikdo nečumí na bednu a pěkně chlastá. Je velice pravděpodobné,že byla pro nefunkčnost odstraněna po přeříznutí motorovou pilou, jak se to již stalo v případě hodin. (právě jsem místo „pilou“ napsal „pivlou“, asi bych to měl omezit pozn. autora). Ještě se musím zmínit o malé zašívárně, která je v rohu a do které se vchází kolem stolu na karambol. O této místnůstce moc lidí neví a většinou ani není využívána. Přechodně je tam teď při MS ve fotbale nainstalovaná televize…
Centrem všeho dění je samozřejmě pípa, ze které jde čepovat, jak Platan světlý, tak Platan tmavý a nadstandardně i Kofola. Kvalitu zmíněných nápojů netřeba vyzdvihovat. Ten výčepní si totiž to pivo doslova hejčká  Jediný zápor místního piva je, že 11% Platan je naprostý zabiják. Má více alkoholu, než například Plzeň 12% a po konzumaci více než 5ti pivek za večer se můžete ráno těšit na pěkný bolehlav.

K jídlu tu mají pouze utopence, ale jaké! Podle mého pokud možno nejobjektivnějšího úsudku bych řekl, že může směle konkurovat nejlepším dvěma utopencům ve Všetečci a v Bohunicích. Chuť je naprosto vyvážená, uleželost také a má rozměry negra.

Dále už sortiment čítá pouze věci v obalech, jako jsou brambůrky, buráčky, lentilky atd. Limonádiček mají rovněž dost i pro mistra limonádičku. Ovšem všem značkám vévodí čepovaná Kofola.

Co se týče obsluhy, tak ta si také zaslouží velkou pochvalu! Je na nás vždy přívětivá, pivo nosí velmi rychle a nikdy nás neodmítla a to ani když jsme přišli pomalu v půl druhé v noci, ačkoliv měli v ten den zavíračku ve 23:00.
Samolepku TdB najdete již několik dní uprostřed „kouzelného okénka“ v jeho horní části. Poté co se Nogi styděl kamkoliv samolepku umístit, Karel ji předal šéfce výčepu a ta jí do půl minutky umístila na čestné místo!
Je jasné, že se jedná o jednu z nejlepších hospod v Týně a vzhledem k tomu, že se tam cítíme takřka jako doma, nehrozí, že bychom v nejbližší době změnili lokál.

Zapsau Paveu