Zdroj: http://www.victorie.cz

Budeme potřebovat:

500g polohrubé mouky
125g ztuženého tuku
30g droždí
2 žloutky
20 g cukru
1 g mletého pepře
3 dl 12% světlého piva
kmín
20 g soli
mouka na vál
hrubá sůl na posyp

Postup:

Do přesáté mouky přidáme rozdrobené droždí, cukr a malé množství nahřátého piva. Necháme částečně vykynout, pak přidáme rozpuštěný tuk, sůl, pepř, žloutky, část piva a vypracujeme hladké těsto, které necháme už pořádně vykynout. Z těsta pak tvoříme preclíky, dáme na plech, potřeme malým množstvím piva a posypeme kmínem a hrubou solí, zapečeme ve vyhřáté troubě a zvolna dosušíme.

Dobrou chuť!

Buďte první, komu se toto líbí.

> Už se mi nelíbí..