Rubrika: Čepování, výčep

  • Uklidňovací spirála

    ,

    Po dokončení hradícího ventilu viz.: https://www.tourdebier.cz/francek/vychod-ze-slepe-ulicky-hradici-ventil/ , jsem v mém „archivu“ narazil na 1 m dlouhou nerezovou trubičku o průměru 6mm, která mě inspirovala pro výrobu uklidňovací spirály pro natočení „šnytu“ při ležení v KEGu. Trubičku jsem stočil na obalu se silikonovým tmelem, přiletoval na nátrubek 1/4´´, který jsem našrouboval do kulového ventilu taktéž dimenzi… >> číst více

  • Pivní Flowmeter

    ,

    Od doby, kdy jsem si pořídil výčepní lednici, jsem přemýšlel, jak v průběhu čepování mít přehled o vytočeném množství piva. Uvažoval jsem o tenzometrickém měření vážením,  klasickém mechanickém vodoměru i klasické váze, ale všechno mi nakonec připadalo ne úplně echtovní. Poté jsem přesunul hledání na průtokoměry elektronické s čítačem impulzů z průtokoměrné části. Realizaci  vždy zastavila nepřiměřená cena… >> číst více

  • Kombinace

    V příspěvku  „Sudopípa nebo píposud?“ popisuji uplatnění výčepního otočného kohoutu zakoupeného na Ebay.de. Protože v této konfiguraci jsem ho použil pouze jednou, a protože čepovat pouze jeden druh piva ( i doma ) je málo, a protože lednice, kterou používám na kvašení a poté na ležení, byla také někdy nevyužita, či využita pouze zčásti, jal… >> číst více

  • Výčep, takový ten domácí…

    I když letošní červnové teploty k vyšší konzumaci osvěžovacích nápojů zatím příliš nevybízely, je samozřejmě dobré být, nejen podle pionýrů, vždy připraven. Předchozí, provizorně smontované výčepní náčiní vhodné pro zimní období, bylo dobrým základem pro stavbu domácího čepu. Stačilo jen dokoupit na mém oblíbeném Aukru velice zachovalou monoklimatickou chladničku optimálních rozměrů. Pro chlazení KEG sudů o… >> číst více

  • Plnící redukce CO2 na kyvetové bombičky

    ,

    Kdo používá pro domácí pípu, chcete-li kegerátor, jako zdroj Co2 kyvetové bobičky, může při použití plnící redukce z  produkce družstva Drulov tyto plnit CO2 z nádržky na potravinářský CO2 (můj případ) nebo hasícího přístroje. Na straně hasičáku je 3/4´´závit na straně kyvetové bombičky 11/16´´. Redukci jsem objednal na dobírku. Další obrázky a informace jsou na  http://forum.gunshop.cz/kyvety-co2-150g-abner-t6691.html 1… >> číst více

  • Sudopípa nebo píposud?

    Když jsem vydražil na německé e-Bayi nerezový otočný kuželový výčepní kohout za cca 25Euronů i s dopravou (líbil se mi, ale i ta cena se mi líbila), jsem vůbec neměl jasno, jak ho dám do provozu. Po vybalení mě trochu zaskočil svou velikostí. Všelijaké úvahy na jeho zabudování do vyrobené nerezové izolované skříně jsem nakonec pro… >> číst více

  • Když čepuješ, tak čisti!!!!

    Pro snadné čištění pivní trubky v pípě a pivní cesty v narážecí hlavě, jsem si ze stoupací trubky KEGu a kousku hadice se šroubením udělal „čistící forichtung“ . 3 lidem se článek líbí. > Už se mi nelíbí.. >> číst více

  • Tak, teď je to pípa

    Bylo mi líto nechat komponenty na pípu-výčep ležet ladem, tak jsem otestoval zatím sestavu na provizorní ev. mobilní pípu. Nerez plech tl. 2mm ohnutý do tvaru U s otvorem 32mm posazený na doma vyrobené dřevěné pivní přepravky osazený stojanem, a pivo začalo „překvapivě“ dobře proudit do sklenic !!!!!! Nyní je ve sklepě ideální teplota pro… >> číst více

  • Bude to pípa nebo dokonce výčep?

    Pro optimální výdej pivních domácích chuťovek jsem se rozhodl, že budou servírovány prostřednictvím pípy.   Co již mám: a) tlaková láhev s potravinářským CO2 váha náplně 2kg, od firmy HASBU Č.B. b) regulátor tlaku s uzavíracím kulovým kohoutem od firmy EGE GASTRO Č.B. c) hadice plynová, pivní dim. 9,5mm d) výčepní stojan včetně kohoutu s kompenzátorem z Aukra… >> číst více