Po delší době se opět ke mě dostala lahvička „Edelweisse“ – pšenice světlé, která mě zaujala tím, že ležení nefiltrovaného piva probíhá v lahvi. Po ochutnání velice slušné rakouské pšenice, která se ve „Studeném pivovarském domě“ u Solnohradu  údajně vyrábí déle než ve většině bavorských pivovarů,  jsem nasadil do 100ml  10°P mladiny 21°C teplé kvasinkový zákal ze dna. Po cca 4 dnech napjatého očekávání jsem musel bohužel konstatovat, že ani bublinka CO2 se neobjevila, a ve sklenici zůstaly jenom kvasinkové mrtvolky. Tak snad někdy jindy u čerstvější šarže.

http://www.edelweissbier.at/navigation/cms,id,15,nodeid,15,_country,hq,_language,de.html

Buďte první, komu se toto líbí.

> Už se mi nelíbí..