Vzhledem k tomu, že standardní lednička neumožňuje regulaci teploty v potřebném rozsahu, pro primární kvašení tj. cca 8-12°C, pro sekundární ležení tj. cca 0-4°C, použil jsem pro regulaci teploty v chladničce regulátor teploty Omron z Aukra řízený termočlánkem typu J rozšířený o relé s proudovou zatížitelností 10A. Regulátor je z důvodu univerzálnosti nasazení zamontován do rozvaděčové skříňky .
Lednici nastavíme vnitřním termostatem na nejnižší teplotu a elektricky zapojíme vidlicí do zásuvky termostatu. Vnitřní teplota je snímána termočlánkovým čidlem typu J. Pro větší tepelnou setrvačnost termočlánek umístíme do kovového bločku. Bez tohoto bločku je termočlánek příliš rychlý a regulátor reaguje i na otevření dvířek chladničky. Pro info přikládám elektrické zapojení.
Regulátor provozuji ve dvoustavovém režimu s hysterezí 0,5°C. V zimě jsem jej použil při spílání i ve funkci topení, kdy jsem místo chladničky zapojil přenosnou lampu se žárovkou 60W.
Napsat komentář